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北海道から「きたあかり」というジャガイモが届きました。
早速「幸せ料理研究家こうちゃん」に西新井アリオで習ったポテトサラダを作ってみました。 美味しいお芋でした。↓色が黄色くてほくほくしてました。  「北あかり」は「栗じゃが」「黄金男爵」とよばれ、男爵を改良した品種だそうです。 黄色っぽくて粘着性があり、煮上がりが早い品種です。 ポテトサラダやスープなどに向いていると言われます。 他のジャガイモに比べてもカロチンやビタミンC、食物繊維が多く含まれ、ヘルシーなんだとか。  ↑写真はこうちゃんの人気レシピＧＢＳポテト。いかにも男性が好みそう。 ガーリック、バター、醤油でＧＢＳ。ベーコンも入ります。美味〜い。 クリスマスオフ会ご参加の皆様どうぞ美味しく召し上がって下さい。 送ってくださった方、ありがとうございました。  こちらは見せびらかし映像。↑今季初（涙）松茸のテンプーラ。←欧米か！ってカナダ産だから。  ↑ＦＣ２ランキングに参加中。バナーをポチッと一押して頂くとランキングで１０ポイントがつきます。 一日一回有効です。励みになるのでどうぞ応援宜しくお願い致します。m(__)m |
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