 韓国の語学留学から友人のお嬢さんが一時帰国をして柚子茶を頂きました。 数年前韓国に行った時私も買ったのですが重いんですよね。ありがたいことです。 お茶の葉とは無縁なので柚子ドリンクと呼びたいですがあちらでは飲み物を「茶」と呼ぶのでしょう。儒教思想により茶樹の茶を飲まなくなった代用として、くこや棗など韓国伝統茶が発展してきたらしいです。麦茶もそういえばお茶ではなかったですね。 先日は生徒さんが自宅で採れた柚子をたくさん下さいました。お風呂に入れても良いですが 柚子茶は自分でも作れるそうです。殆ど梅ジュースのノリです。 ヴィタミンＣが壊れるので加熱するレシピは良くないでしょう。 頂いた物は無農薬だからやってみようかと思います。  ↑ＦＣ２ランキングに参加中。バナーをポチッと一押して頂くとランキングで１０ポイントがつきます。 一日一回有効です。励みになるのでどうぞ応援宜しくお願い致します。m(__)m |
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